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热菜家常菜

小美凤梨酥皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (250克)
  • 黄油 (150克)
  • 奶粉 (50克)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1、软化的黄油和提前打好的冰糖粉,2分钟速度4打发中途停下,把周边的刮到中间,继续。

小美凤梨酥皮

STEP2、加入鸡蛋,30秒速度3混合,筛入低筋粉和奶粉,30秒速度3混合,再2分钟揉面即可。

小美凤梨酥皮

STEP3、揉好的面团超级柔软,捏起来舒服级了。哈哈

小美凤梨酥皮


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