配料表:
详细做法:
STEP1、先放入面粉,油,鸡蛋,牛奶,酵母要30度温水化开,温度高了会烫死没有活性,和面好了之后,盖上保鲜膜,发面。我用的热水袋垫在面盆下面,上面在盖上被子。
STEP2、面发好了,先搓成长条,在用刀切成一截一截的。(跟做馒头一样)
STEP3、把面搓成圆形,在用手在最中间扣个洞,盖上白布醒发。
STEP4、醒好后准备油炸
STEP5、中火,油热了放锅里油炸,变色赶紧捞起。
STEP6、油锅里捞起备用。
STEP7、巧克力放盆中隔水加热,我这个就进了点水。不要紧,即使像这样成坨了沾不上.我加点牛奶或者黄油就好了。蘸好巧克力,再撒上彩针(有卖的,完成!
STEP8、可以放冰箱冻一下!因为巧克力还是湿的!自己做安全又放心。
STEP9、孩子爱吃,耶
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