STEP1、紫米加1.5倍的清水浸泡一整晚

STEP2、直接将浸泡的紫米带水一起蒸，我是用高压锅，上汽后蒸20分钟。

STEP3、蒸熟后拌入白糖、奶粉和黄油，尝一口，真香。我是用来做面包馅的，这个甜度挺合适。