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热菜家常菜

心想柿成

2022-03-19 10:41:07

1.放核桃推荐横着放,待会切面更好看2.核桃可以全铺满柿饼也可以预留一点空间,如果能get步骤5推柿饼包起来的技巧推荐全铺满,切面会更好看3.把柿饼左右包起来有点像包汤圆,要用虎口

配料表:

  • 柿饼 (1个)
  • 核桃 (2-3颗)

详细做法:

STEP1、准备好材料,剥好核桃,核桃要再对半切,柿饼用富平吊饰

心想柿成

STEP2、柿饼头尾切掉

心想柿成

STEP3、如图,将柿饼从中间切开平铺起来

心想柿成

STEP4、把核桃横着放上去,上端留着一点空间(见贴士)

心想柿成

STEP5、把柿饼从下往上卷,左右再把柿饼保住,柿饼很有伸展性和粘性,不用害怕包不紧,只管把柿饼用虎口挤上去包住,这个过程需要练习一下

心想柿成

STEP6、切开柿饼,会看到好看的核桃形状

心想柿成


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