STEP1、用这种细擦子将柠檬表皮擦好

STEP2、擦完是这样的

STEP3、然后把外面白色的皮剥干净，不然会苦，掏出果肉，加入白糖和水放在不粘锅里熬制。

STEP4、中途放入一个连皮的苹果（切成丁），以增加果酱的胶质。再加入擦好的果皮继续熬……

STEP5、熬好是这样的。

STEP6、趁热装瓶，盖好倒扣排出空气。成品图