配料表:
详细做法:
STEP1、青椒洗干净切头剁粒。
STEP2、姜切片,蒜剁粒,紫苏切断。
STEP3、田鸡洗干净并沥干水。
STEP4、往锅里倒适量油加热。喜欢味道更香的朋友可以多放油,用半煎炸的形式炒田鸡。
STEP5、锅开了以后放入姜蒜爆香。
STEP6、加入田鸡。
STEP7、爆炒至田鸡全部变色可以加入青椒翻炒。
STEP8、快好的时候加入紫苏拌匀。
STEP9、香嫩的青椒紫苏鸡就出锅了。
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