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热菜家常菜

青椒紫苏牛蛙食材包操作说明

2022-03-19 10:41:07

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,每道菜都是口碑验证的独家好味道。购买食材包可至下厨房市集店铺:xiachufang/shop/112901378/关注公众号「三刻321cooking」也可购买,并获得更多资讯。暂仅服务京津冀地区。

配料表:

  • 炸牛蛙块
  • 紫苏叶
  • 青笋(或芥蓝笋)
  • 杭椒&红美人椒
  • 调味青椒
  • 蚝油老抽调味汁

详细做法:

STEP1、紫苏冲洗一下,切成条;杭椒和美人椒切成段。

青椒紫苏牛蛙食材包操作说明

STEP2、锅烧热,淋入少许油(需自备),倒入调味青椒酱,小火煸炒10秒,放入青笋(或芥兰笋)和牛蛙块,翻炒均匀。

青椒紫苏牛蛙食材包操作说明

STEP3、淋入蚝油老抽调味汁, 继续用小火炒3分钟左右。

青椒紫苏牛蛙食材包操作说明

STEP4、放入杭椒段和红美人椒段翻炒,最后放入紫苏翻炒均匀即可。

青椒紫苏牛蛙食材包操作说明


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