热菜家常菜
四川豆干盐煎肉
如果没有豆干，青椒盐煎肉就很好吃了，有豆干蒜苗会更香！！
配料表：
- 五花肉 （200克）
- 青椒 （2个）
- 盐 （3克）
- 油 （50克）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 小米辣 （2）
- 豆干 （1块）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
- 干花椒 （5粒）
- 蒜苗 （1根）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、热锅冷油，下锅翻炒肉片
STEP3、干煸出油放盐放干花椒，和姜蒜
STEP4、放一勺豆瓣炒香
STEP5、再炒香1分钟
STEP6、加青椒小米椒，如果不想放豆干的这个时候起锅就可以了。
STEP7、加入蒜头和豆干
STEP8、炒香出锅
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