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简易版巧克力戚风裸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

装饰蛋糕其实很简单,最重要的就是打发奶油,平常买回来的奶油一定要放冷藏,这个季节从冰箱拿出来就可以打。夏天就不太容易,打发需要盆子下边放冰,或者开空调,总之就是温度低一点。朋友们可以试试,期待你们的作品!

配料表:

  • 淡奶油 (200克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 草莓 (1.5斤)
  • 黄桃 (适量)
  • 火龙果 (半个)
  • 奥利奥 (一包)
  • 8寸巧克力戚风蛋糕 (一个)

详细做法:

STEP1、一个8寸巧克力戚风蛋糕

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP2蛋糕均匀的切成三片。

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP3、草莓洗净控干水分,黄桃火龙果切小块,备用。

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP4、200克的淡奶油加15克的细砂糖,放在一个深点的容器里,能把电动打蛋器的头全部放进去。

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP5、打发好的奶油

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP6、打发好的奶油装入到裱花袋中,拿一片切好的蛋糕,挤什么样的花型都可以,然后放上水果,两层都这样操作。

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP7、第三层,挤上奶油,放上水果,放上奥利奥,摆造型。随意,怎么摆都可以。

简易版巧克力戚风裸蛋糕

STEP8、最后一步撒糖粉,完成。

简易版巧克力戚风裸蛋糕


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