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热菜家常菜

芒果椰汁糕

2022-03-19 10:41:07

芒果换成红豆粒也可以哦,红豆更好吃

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 椰浆 (200克)
  • 砂糖 (60克)
  • 凉白开 (160克)
  • 吉利丁片 (6片30克)
  • 芒果 (适量)

详细做法:

STEP1、材料

芒果椰汁糕

STEP2、用160凉or冰的白开水提前把吉利丁片泡软。。。泡软的吉利丁连同浸泡的水隔热水融化

芒果椰汁糕

STEP3、把牛奶椰浆砂糖倒入锅中煮沸关火。。把融化好的吉利丁液倒入椰奶中混合好放凉

芒果椰汁糕

STEP4、放凉过程中,准备芒果丁最好用刚刚熟的芒果太熟会出水。(这个量我用了4个小芒)。待椰奶放凉后直接放入芒果丁后放冰箱冷冻凝固即可食用

芒果椰汁糕

STEP5

芒果椰汁糕


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