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热菜家常菜

蛋糕坯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (160克)
  • 鸡蛋 (8个)
  • 砂糖 (40克)
  • 砂糖 (100克)
  • 植物油 (100克)
  • 牛奶 (100克)

详细做法:

STEP1、准备材料,蛋清蛋黄分离

蛋糕坯

STEP2、蛋黄加40克糖打散

蛋糕坯

STEP3、加油搅匀

蛋糕坯

STEP4、加牛奶搅匀

蛋糕坯

STEP5、低粉过筛切拌静置

蛋糕坯

STEP6、蛋清分次加100克糖打发

蛋糕坯

STEP7、三分之一蛋清与面糊混合

蛋糕坯

STEP8、倒入蛋清混合

蛋糕坯

STEP9、倒入模具烤箱预热

蛋糕坯

STEP10、公馆180/18020min政法160/16020min

蛋糕坯


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