STEP1、马蹄粉250g、纯牛奶250ml、椰浆400ml、冰片糖2片、水1000ml、马蹄4个（可不下）。

STEP2、马蹄切成粒状，这一次切得太碎了。把马蹄粉分成150g和100g两份。

STEP3、小黄（马蹄粉150克）：先把水800-1000克（水多点的话，糕就会厚点，当然，糖要相对加点哦，随个人甜的口味）。把2片糖放下去，再次，过一会关火。

STEP4、黄糖水大约放凉10分钟左右，把它缓缓倒进装有150g的马蹄粉盘里，一边倒一边搅拌均匀。不要全倒完，大约留下200-300ml在锅里，准备煮熟糊。

STEP5、把剩下的糖水再煮开。

STEP6、从刚搅好的黄糖糊倒两勺进去，边倒边快速搅拌。

STEP7、熟糊凉2-3分钟，然后倒回进生黄糖糊，同样是边倒边快速搅拌。

STEP8、小白（马蹄粉100g）：把椰浆、牛奶全部倒进盘里，搅匀备用。

STEP9、两盘糊准备就绪。先把两汤勺左右小黄倒锅里蒸熟，很快的，一两分钟就蒸好一层。另外再另装起两勺小黄，留待最后一层。底面两层小黄不放马蹄，主要怕底面表面凹凸不平，目的只是为了好看一些。

STEP10、第二层开始放马蹄。

STEP11、一层小黄，一层小白地蒸，最后大功告成啦！

STEP12、加入马蹄粒会爽口一点，好吃停不下来