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热菜家常菜

蒸米糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 梗米粉 (100)
  • 糯米粉 (35克)
  • 糖 (10克)
  • 水 (40克)

详细做法:

STEP1、梗米粉糯米粉糖水揉搓过筛好放进容器

蒸米糕

STEP2、蒸至3分种取走膜具

蒸米糕

STEP3、取走膜具后再蒸10分钟,用手触碰有弹性软绵绵就OK啦,真的超级软糯,这口感像极了棉花糖,不干不湿,恰到好处。

蒸米糕

STEP4、完成,稍微凉一下后称热吃,口感非常棒!

蒸米糕


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