用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

热菜家常菜

1、方子中的枫糖浆可根据自己喜好添加，没有的话也可以用蜂蜜或者糖浆、焦糖酱等来代替； 2、200度烤30分钟即可，切勿烤时间过长，否则芝士容易容易太老，口感不好。

配料表：

详细做法：

STEP1、苹果洗净后切薄片，放入淡盐水中浸泡，防止氧化变黑，烤箱200度预热

STEP2、奶酪隔热水打软，至顺滑状态

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP3、一次性加入白砂糖，继续搅打均匀

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP4、鸡蛋液打散后，分次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP5、一次性加入牛奶，继续搅打均匀

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP6、加入玉米粉，用刮刀拌匀

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP7、倒入模具中，表面放上苹果片，200度/25分钟

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

STEP8、取出，表面淋上枫糖浆，用毛刷刷匀，继续烤5分钟即可

用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕