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热菜家常菜

味道味道不比外面差的披萨

2022-03-19 10:41:07

自己做的干净卫生吃的放心

配料表:

  • 高筋粉(披萨饼) (160克)
  • 低筋粉(披萨饼) (40克)
  • 黄油(披萨饼) (20克)
  • 水(披萨饼) (105克)
  • 盐(披萨饼) (1克)
  • 白糖(披萨饼) (20克)
  • 番茄(披萨酱) (适量)
  • 洋葱(披萨酱) (适量)
  • 猪肉(披萨酱) (适量)
  • 蒜末(披萨酱) (1勺)
  • 黑胡椒粉(披萨酱) (2克勺)
  • 番茄酱(披

详细做法:

STEP1、剁蒜末

味道味道不比外面差的披萨

STEP2、剁番茄粒

味道味道不比外面差的披萨

STEP3、手动揉面团,把盐、糖、面粉、水(预留10看情况加)放盆里用筷子搅成絮状,然后揉成光滑面团,再把黄油切小块,一次一小块加进去揉面团,直到加完黄油,面团出膜了,揉成光滑面团放烤箱发酵至2倍大(趁发酵时间做披萨酱),排气压开成图片形状,边缘厚里面薄,然后均匀插些小孔

味道味道不比外面差的披萨

STEP4、涂一层披萨酱,撒上一层芝士碎

味道味道不比外面差的披萨

STEP5、均匀铺上切小片的培根

味道味道不比外面差的披萨

STEP6、再铺上处理好的虾仁,再铺上一层芝士碎

味道味道不比外面差的披萨

STEP7、然后铺上焯过水的蔬菜粒,最后再铺一层芝士碎,这层可以多放一点芝士碎

味道味道不比外面差的披萨

STEP8、烤箱提前预热,然后上下火210度烤15分钟,就可以享受美味了

味道味道不比外面差的披萨

STEP9、这是来不及拍照被儿子吃了一小块,味道真不错哦

味道味道不比外面差的披萨


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