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热菜家常菜

奶香牛角包小面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 牛奶 (150克左右)
  • 细砂糖 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 黄油 (20克)
  • 芝士片 (1片)
  • 火腿肠 (1根)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、1蛋液(预留一点点刷表)、白砂糖、牛奶、粉混合均匀,揉成。2牛奶。3揉,像搓衣服一样来回搓,揉到出厚膜。4盐和黄油,各种揉、打、摔至出薄膜。

奶香牛角包小面包

STEP2、5面团分割,整形,可加入各种夹心。6室温发酵至2倍大,表面刷蛋液撒芝麻。

奶香牛角包小面包

STEP3、7烤箱170度,20分钟。(烤箱,非常治愈)

奶香牛角包小面包

STEP4、爱爱的小面包

奶香牛角包小面包

STEP5、芝士夹心。

奶香牛角包小面包


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