热菜家常菜
蒜香奶酪面包
没有面包机，揉面时黄油最后放在面团里使劲揉，一定要揉出手套膜哦
配料表：
- 高筋面粉 （350克）
- 黄油 （30克）
- 牛奶 （200ml）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖 （36克）
- 盐 （6克）
- 奶粉 （24克）
- 酵母 （4.5克）
- 淡奶油 （50克）
- 黄油 （30克）
- 葱末 （2勺）
- 蒜末 （2勺）
- 盐 （1克）
- 淡奶油 （160克）
- 奶油奶酪 （1
详细做法：
STEP1、面包机中倒入鸡蛋，牛奶，高筋面粉，糖，盐，奶粉，面和一半时加入黄油继续和面
STEP2、取出面团手揉排气放入盘中保鲜膜封上至发酵两倍大
STEP3、揉成小剂子揉圆，烤盘上铺上油纸依次放上面团，二次醒发两倍大，放入烤箱150度25分钟
STEP4、蒜香汁配料碗中放入黄油倒入牛奶
STEP5、隔热水融化黄油牛奶
STEP6、倒入备好的蒜末葱末在融化好的牛奶里
STEP7、倒入淡奶油和白砂糖打蛋器打发
STEP8、打发至五六分倒入奶油奶酪，继续打发
STEP9、打发好的奶油奶酪装入裱花袋里
STEP10、取出烤好的面包冷凉
STEP11、切成四小瓣或六小瓣，底部不切开
STEP12、切好面包挤上奶油奶酪，挤好后，面包外刷上蒜香汁，继续放入烤箱150度烤10分钟
STEP13、蒜香奶酪包烤好出炉，冷却就可以吃了，浓浓的蒜香奶酪味绝啦
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