热菜家常菜
蒸圣诞风甜甜圈馒头
1.馒头表面光滑没有捷径，就是反复揉搓2.天热用常温水或冰水防止发酵过快
配料表：
- 中筋面粉 （300克）
- 细砂糖 （15克）
- 酵母 （2克）
- 温水 （150克）
- 果蔬粉 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉、细砂糖和酵母拌匀慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状反复揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP2、取出排气分成5份再按需加入果蔬粉调色揉匀备用
STEP3、取一个黄色面团揉圆按扁后中间用模具压出一个洞把红色面团擀成薄片拼接在一半的地方最后做好五官
STEP4、依次做好放入蒸锅大火蒸15分钟闷2分钟
家常菜做法
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