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热菜家常菜

香菇排骨焖饭

我的米事先是泡水的,所以煮起来会快一点

配料表:

  • 排骨 (3块)
  • 香菇 (1朵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 山药 (小半根)
  • 洋葱 (1个)
  • 腊肠 (半块)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1克)
  • 蘑菇精 (1勺)
  • 糖 (2克)
  • 大米 (半杯)

详细做法:

STEP1、米加水放到砂锅里煮,在煮的时候所有材料洗净,洋葱,胡萝卜,山药,腊肉,香菇全部切丁(我为摆盘好看香菇切片())

香菇排骨焖饭

STEP2、锅里加一点油,腊肠先下锅煸炒出油,边上放上排骨煎一下

香菇排骨焖饭

STEP3、加入剩余的材料炒香,加盐,蘑菇精,糖(可不加)酱油

香菇排骨焖饭

STEP4、把炒过的材料和米饭拌匀,我为了哄孩子所以把香菇和排骨摆面上(_,开小火再煮一会儿,米饭差不多熟了就关火,洒上葱花,滴几滴香油盖上盖焖一下上桌开吃

香菇排骨焖饭


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