STEP1、猪肉，切丝。

STEP2、皮蛋，切块。

STEP3、电饭锅，放大米和水，做稀饭的比例，加入肉丝，和皮蛋。然后放盐，鸡精，面碱。

STEP4、放入电饭煲，我一般都是煮饭模式，煮粥模式，会煮的太粘稠，不好喝。

STEP5、出锅，撒上葱花即可。

STEP6、过瘾。