配料表:
详细做法:
STEP1、煲中放入大米,放几块切好的香芋和姜丝
STEP2、米就放一碗半的量
STEP3、腊肠和腊肉喜欢吃多少自己按量放
STEP4、然后淋上小半勺的油,
STEP5、加盖开大火煮干它
STEP6、水煮干后插几个小洞,关小火
STEP7、倒入腊肉腊肠,铺平他,比较喜欢吃,所以放多了点
STEP8、盖上盖子,开小火煮个两三分钟分钟,然后再淋上小半勺热油在饭周围
STEP9、中间两三分钟,然后倾斜煲,让四周受热,这样饭更香,饭焦更脆,上倾斜完,往下,然后往左,往右,最后中间在煮一下
STEP10、最后淋上一勺半的生抽,建议用调好的酱油更好,美味的特色煲仔饭就做好啦!
STEP11、放点香菜葱花一起吃真香!
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