有手就能做丨零失败菌菇鸡汤
1.不喜欢油腻的小伙伴可以撇去表面浮油;2.喜欢鸡肉有些味道的小伙伴可以沾淡口酱油。
配料表:
- 鸡 (半只)
- 虫草花 (1小把)
- 其他菌菇 (适量)
- 草参 (1只)
- 姜片 (2片)
- 葱 (1小段)
- 香叶 (一片)
- 盐 (适量)
- 黄酒 (适量(可选))
详细做法:
STEP1、将鸡洗净,码入砂锅。上面放虫草花、菌菇、姜片、葱段、香叶。

STEP2、加入完全没过食材还要多一些的水。大火把水烧开。此时喜欢酒味的小伙伴可以加适量黄酒,转小火炖2-3小时。

STEP3、加一把盐,搅匀,就可以喝啦!

STEP4、鸡汤金色

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