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有手就能做丨零失败菌菇鸡汤

2022-03-19 10:41:07

1.不喜欢油腻的小伙伴可以撇去表面浮油;2.喜欢鸡肉有些味道的小伙伴可以沾淡口酱油。

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 虫草花 (1小把)
  • 其他菌菇 (适量)
  • 草参 (1只)
  • 姜片 (2片)
  • 葱 (1小段)
  • 香叶 (一片)
  • 盐 (适量)
  • 黄酒 (适量(可选))

详细做法:

STEP1、将鸡洗净,码入砂锅。上面放虫草花、菌菇、姜片、葱段、香叶。

有手就能做丨零失败菌菇鸡汤

STEP2、加入完全没过食材还要多一些的水。大火把水烧开。此时喜欢酒味的小伙伴可以加适量黄酒,转小火炖2-3小时。

有手就能做丨零失败菌菇鸡汤

STEP3、加一把盐,搅匀,就可以喝啦!

有手就能做丨零失败菌菇鸡汤

STEP4鸡汤金色

有手就能做丨零失败菌菇鸡汤


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