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银耳雪梨瘦肉汤

2022-03-19 10:41:07银耳瘦肉肉汤雪梨瘦肉汤雪梨瘦肉汤银耳雪梨

最好是隔水炖：把所有食材倒入锅中，内外锅加好水，煲汤模式定时1-1.5小时即可。隔水炖可以最大程度保留食物的营养和味道。也可直接用砂锅在火上煲汤，水开后转小火慢炖。

配料表：

猪大骨（350克）
或瘦肉（200克）
鲜银耳，或干（1朵）
雪梨（1个）
罗汉果（1个）
鲜百合（20克）
红枣（3枚）
冰糖（适量）

详细做法：

STEP1、准备食材

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STEP2、百合、大枣洗净后浸泡1小时

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STEP3、鲜银耳，如果是干品的话，先清水泡发半小时

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STEP4、然后去跟根，摘小朵淘洗干净

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STEP5、凉水下锅焯水

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STEP6、罗汉果洗净掰碎，雪梨洗净切块

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STEP7、入锅煲1-1.5小时，冰糖调味即可

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STEP8、成品

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