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热菜家常菜

鲜菌牛腩煲

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腩 (500克)
  • 鲜茶树菇 (100克)
  • 鲜香菇 (100g)
  • 鲜草菇 (100g)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (半块)
  • 香叶 (2片)
  • 生抽 (3勺)
  • 冰糖 (2块)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 过油葱姜蒜 (1份)

详细做法:

STEP1牛腩焯水

鲜菌牛腩煲

STEP2、各种菌菇洗干净,香菇切4伴,草菇对切,茶树菇切段。

鲜菌牛腩煲

STEP3、牛肉

鲜菌牛腩煲

STEP4、下去全部的调料和食材,加水小火炖1.5小时

鲜菌牛腩煲

STEP5、葱姜蒜我用的上次做葱油剩下的,大家可以把葱姜蒜爆香下去锅内。

鲜菌牛腩煲


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