配料表:
详细做法:
STEP1、1鸡蛋豆腐切块摆在盘子里
STEP2、2肉末加葱花、一勺料酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一小勺鸡精搅拌均匀放在盘子中间
STEP3、3肉末上打一个鸡蛋
STEP4、4锅中水开后放入盘子大火蒸15分钟
STEP5、5取出盘子淋一勺蒸鱼豉油,撒上葱花就能吃啦
STEP6、如果想要溏心蛋可以蒸的时间短一点
STEP7、豆腐很入味
STEP8、肉末也很嫩
STEP9、老少皆宜的一道菜
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