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热菜家常菜

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

要是没有肉末的话,也可以换成虾仁,蒸鱼豉油也可以用生抽代替,滴几滴麻油会更香哦

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 肉末 (适量)
  • 鸡蛋豆腐 (3块)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 葱 (2根)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

详细做法:

STEP1、1鸡蛋豆腐切块摆在盘子里

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP2、2肉末加葱花、一勺料酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一小勺鸡精搅拌均匀放在盘子中间

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP3、3肉末上打一个鸡蛋

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP4、4锅中水开后放入盘子大火蒸15分钟

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP5、5取出盘子淋一勺蒸鱼豉油,撒上葱花就能吃啦

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP6、如果想要溏心蛋可以蒸的时间短一点

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP7豆腐很入味

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP8肉末也很嫩

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评

STEP9、老少皆宜的一道菜

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评


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