热菜家常菜
蛋黄饼干
配料表：
- 蛋黄 （2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 白砂糖 （40克）
- 低筋面粉 （60克）
- 奶粉 （20克）
- 泡打粉 （2克）
- 黑芝麻 （5-10克）
详细做法：
STEP1、全蛋和蛋黄倒入打蛋盆中，分次加入白砂糖打至五六分发。加入秤取好的低粉奶粉和泡打粉，再加点黑芝麻，翻拌均匀装入裱花袋。
STEP2、在硅油纸上，挤出直径约2cm，硬币大小的面糊（五角或一元都可以）。
STEP3、烤箱中层，上下火150烘烤15分钟即可。可以做两盘
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