配料表:
详细做法:
STEP1、先把南瓜蒸熟,南瓜里不放水南瓜:奶粉:蛋液的比例是1:2:2
STEP2、把蒸熟的南瓜用筛网筛成泥,加入蛋液(因为是第一次吃蛋白,所以2份布丁用的是1个全蛋1个蛋黄);再加入泡好的奶粉(约80ml)然后将混合好的液体搅拌均匀(可以再用筛网过一下,更细腻)
STEP3、水烧开后,盖上锡纸(防止锅盖上水滴入碗内)。蒸20分钟(蒸,般15分钟)
STEP4、吃之前捣碎,放凉
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