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热菜家常菜

萝卜豆腐卷

可以在拌馅料之前和面,整个过程要迅速,要不萝卜会出水

配料表:

  • 萝卜 (3根)
  • 豆腐 (1块)
  • 面粉 (800克)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备萝卜洗干净

萝卜豆腐卷

STEP2、擦成丝

萝卜豆腐卷

STEP3、一块豆腐切成丁

萝卜豆腐卷

STEP4、葱姜末

萝卜豆腐卷

STEP5、放入调料拌匀

萝卜豆腐卷

STEP6、面和的软一些

萝卜豆腐卷

STEP7、擀成薄片儿

萝卜豆腐卷

STEP8、放入馅儿料铺平

萝卜豆腐卷

STEP9、卷起来

萝卜豆腐卷

STEP10、切成一块块儿

萝卜豆腐卷

STEP11、平底锅烧热放油然后把卷放进去

萝卜豆腐卷

STEP12、煎成底部金黄色,放水,没过一半的位置

萝卜豆腐卷

STEP13、成品,我火大了点

萝卜豆腐卷

STEP14、这是蒸的,冷水上锅20分钟

萝卜豆腐卷


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