STEP1、红枣豆浆剩的豆渣140克，以及所有材料混在一起加水揉成光滑的面团。

STEP2、盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

STEP3、发酵好的面团，体积增大了两倍多。

STEP4、面团揉光排气后分成10份，每个70克左右，然后揉成馒头胚。

STEP5、蒸锅加足量温水，蒸格上刷油防止粘锅，均匀的码上馒头胚，一定要留出足够的空间。

STEP6、二十分钟后，馒头胚变大了一些。

STEP7、这时就可以开火蒸了。我一般用的中火，上汽后再蒸25分钟就可以关火了。

STEP8、关火揭开锅盖，变成麻脸胖纸了，哈哈！