配料表：
详细做法：
STEP1、咸蛋黄料酒泡10分钟，进烤箱160度10分钟烤熟，备用
STEP2、糖浆、酥油、枧水混合
STEP3、筛入低筋面粉并且搅拌至无颗粒
STEP4、放入冰箱冷藏
STEP5、蛋黄+莲蓉30g莲蓉包裹在蛋黄外，揉成球
STEP6、月饼皮20g包在外揉成球，模具印花
STEP7、上下火160度10分钟（我是长帝，温度偏低，正常180度）
STEP8、快考好时刷上蛋液
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