热菜家常菜
肉末豌豆蛋糕
配料表：
- 肉末（猪肉） （100g）
- 青豆 （30g）
- 蒜末 （10g）
- 洋葱末 （25g）
- 液体酥油 （10g）
- 番茄酱 （15g）
- 咖喱粉 （5g）
- 细盐 （2g）
- 胡椒粉 （3g）
- 番茄干 （10g）
- 液态酥油 （60g，B）
- 低筋面粉 （102g，F）
- 高筋面粉 （48g，F）
- 鸡蛋
详细做法：
STEP1、先将猪肉切成肉末备用
STEP2、大蒜切成碎末备用
STEP3、再将洋葱和番茄干切碎备用
STEP4、将液态酥油放在容器中，用中火加热，然后加入蒜末、洋葱末，炒至洋葱变成透明状
STEP5、再加入肉末，炒至肉末发生变化为止，加入咖喱粉稍微炒一下
STEP6、再将番茄酱、细盐、胡椒粉加入，用木铲边搅边抄，炒至收干水份变干为止，室温冷却备用
STEP7、将A放在容器中搅拌打散
STEP8、再将B慢慢加入拌匀
STEP9、再加入C拌匀
STEP10、加入D和E拌匀
STEP11、最后加入过筛的F用刮板拌匀
STEP12、在11中加入青豆和切丁的番茄干拌匀
STEP13、最后在12中加入备用6用刮板充分搅拌均匀
STEP14、入模约八分满，轻震一下
STEP15、入炉以上下火190/160℃约烤27分钟，出炉趁热刷上光亮剂即可
家常菜做法
- 103/19山楂山药塔~宝宝辅食
- 208/08菜谱大全家常菜萝卜肉丸子的简单快速做法3种
- 305/24【家常菜做法大全】糟卤的家常做法38个
- 403/19猪肝粉
- 503/19蟹肉沙拉
- 608/20菜谱大全家常菜奶香蛋糕的简单快速做法2种