STEP1、土豆改刀，切块。

STEP2、油热后，放入土豆，炸至金黄，捞出备用。

STEP3、柿子切块，锅里放少量油，油热后，放入柿子，一定小火炒，否则柿子就糊了，炒软后加水(大概2小勺，然后放入土豆，加盐，就可以出锅了。

STEP4、是不是超级简单。