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热菜家常菜

干锅土豆片

土豆片如果切的厚一些的话,可以提前用热水焯30-40秒,由于切的不厚,我就没有焯水,直接翻炒到金黄的那种,时间花的挺久的,不过我会两种方法都试一下。对比一下效果

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、准备工作:辣椒,土豆切片。第一步:开火烧油,油多一些(比正常菜的量多一点,紧接着土豆片,进行翻,到金黄色的那种(有点像油炸,最后加些盐,辣椒

干锅土豆片

STEP2、这是土豆刚下锅的时候,耐心等待哦

干锅土豆片

STEP3、炒至金黄的样子。

干锅土豆片


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