热菜家常菜
咖啡冻
喜欢重口的可以放10g咖啡粉，特别浓郁，吃完好提神。。不行的建议第一次放8g，甚至6g也行哈哈哈
配料表：
- 黑咖啡粉 （810克（10克有点苦哦））
- 淡奶油 （140克）
- 牛奶 （200克）
- 白糖 （25克）
- 吉利丁粉 （5克）
- 冷水 （25克）
详细做法：
STEP1、咖啡粉、牛奶、淡奶油、白糖通通倒入锅内煮至溶解，关火。冷水加入吉利丁粉中充分浸泡，放入微波炉转30秒充分溶解，倒入锅中搅拌均匀。
STEP2、过滤，倒入模具，入冰箱冷藏一夜。
STEP3、齐活儿，简单吧！味道浓郁，软度适中
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