配料表:
详细做法:
STEP1、菠菜摘好,洗干净,烧一锅水烫一下,大概两分钟吧。久了不好吃了。捞出来过凉水,挤干水分备用。
STEP2、龙口粉丝放在一个小盆里,刚烧开的热水汆烫一下,等待三五分钟,粉丝就熟了。过一下凉水备用
STEP3、粉丝和菠菜混合在一起,放入酱油,醋,糖,麻酱适量(放太多吃会比较腻,香油,辣椒油,我还放了点熟芝麻。因为放了酱油我就没放盐,咸度已经够了。蒜末建议多放点比较好吃,因个人口味可以适量调整调料比例。
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