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热菜家常菜

照烧鸡腿饭

配料表:

  • 鸡腿 (4只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 西兰花 (半朵)

详细做法:

STEP1鸡腿去骨

照烧鸡腿饭

STEP2、去骨鸡腿家葱姜黑胡椒粉料酒腌半小时,冷水下锅,撇去浮沫,煮熟。这个时候调个料汁,四勺蜂蜜,两勺料酒,四勺生抽,一勺老抽,四勺清水

照烧鸡腿饭

STEP3、热锅冷油放蒜片爆香,下鸡腿煎至两面金黄,倒入调好的料汁,盖锅盖小火焖10分钟

照烧鸡腿饭

STEP4、米饭上摆切好的鸡块,煮熟的西兰花和胡萝卜,浇上料汁就可以开吃啦

照烧鸡腿饭


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