更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

家常炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (一丢丢)
  • 面条 (250克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青菜 (几棵)
  • 香菇 (几朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 葱姜粉 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、水里放玉米油,盐煮开,下面,煮到8分熟就可以我的鸡蛋面是细的那种,所以水开后我就煮了1分钟,然后把面撩出来,用冷水多冲几遍,沥水,加入麻油搅拌下。这样的面条不会太软,有劲道,拌麻油不会沾在一起变成一坨

    家常炒面

    STEP2、肉丝提前用生抽,料酒,葱姜粉,白胡椒粉,盐腌制20分钟,然后下油锅翻炒下盛出来备用鸡蛋也是打散,炒下,盛出来备用

    家常炒面

    STEP3、香菇提前泡发,用新鲜的直接洗净切丝洋葱,胡萝卜切丝锅里放油,把香菇胡萝卜洋葱放进去翻炒

    家常炒面

    STEP4、下刚刚炒过的肉丝,鸡蛋。再放洗净的青菜,翻炒

    家常炒面

    STEP5、把面加进来,加生抽,老抽,蚝油翻炒

    家常炒面

    STEP6、铲子加上筷子,双手齐飞,快速炒匀,让每根面条包裹上色

    家常炒面

    STEP7、好了,开吃。

    家常炒面


    上一篇:低热有营养的菠菜虾仁面
    下一篇:空气炸锅:手抓饼变可颂

家常菜做法         Sitemap    Baidunews