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热菜家常菜

秒杀烧烤摊!!土豆控必选哦!

2022-03-19 10:41:07

1因为加了辣椒酱和酱油所以全程没有放盐2加的白芝麻是熟的,因为刚好有,没有的话可以不加3蒜蓉辣椒酱的做法之前有发过,大家可以去看

配料表:

  • 土豆 (3个)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (3勺)
  • 蒜蓉辣椒酱 (2大勺(根据自己的口味来))
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、3个小土豆削皮

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STEP2、切片

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STEP3、水中泡几分钟

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STEP4、锅中水开下去土豆片焯一下水(焯水3分钟)

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STEP5、焯水后捞出沥干水分

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STEP6、热锅下油准备炸土豆片

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STEP7、油5成热加入土豆片,中火炸至金黄

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STEP8、炸至金黄捞出备用

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STEP9、锅里留底油

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STEP10、加入2大勺辣椒酱爆香

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STEP11、加入土豆片同时加入3勺生抽(小勺子)翻炒均匀

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STEP12、加入1勺白芝麻准备搅拌均匀

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STEP13、最后加入葱花就出锅啦

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STEP14、味道超级好

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STEP15、很下饭哦

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