STEP1、坐锅热油，爆香蒜片和红椒，下笋片翻炒至熟，用盐调味。

STEP2、加入回锅肉，生抽和蚝油提鲜，老抽上色。

STEP3、出锅前加水淀粉收汁，撒葱段淋香油。