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热菜家常菜

笋片炒肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲜笋或冻笋(或玉兰片)
  • 回锅肉
  • 大蒜
  • 红椒
  • 香葱
  • 生抽老抽
  • 蚝油香油
  • 水淀粉

详细做法:

STEP1、坐锅热油,爆香蒜片和红椒,下笋片翻炒至熟,用盐调味。

STEP2、加入回锅肉,生抽和蚝油提鲜,老抽上色。

STEP3、出锅前加水淀粉收汁,撒葱段淋香油。


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