配料表：
详细做法：
STEP1、将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟
STEP2、把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟，我喜欢吃软一点的辣椒，所以先把辣椒炒熟点
STEP3、然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右
STEP4、最后再加入猪肝，将猪肝炒熟即可，不用炒太久，猪肝狠嫩的
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