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热菜家常菜

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

1、放辣椒有些许微辣

配料表:

  • 包菜 (1个)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (少许)
  • 花椒、姜 (适量)

详细做法:

STEP1、先爆香花椒

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP2、捞出花椒,加入姜丝、干辣椒爆香

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP3、加入用手撕好的包菜,大火炒

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP4、有些软时锅边淋入少许酒,继续大火翻炒

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP5、淋入适量酱油,别太多,后面还有蚝油

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP6、放入蚝油炒均匀,再加点盐稍炒即可。

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP7、盛出

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

STEP8、开吃

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜


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