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热菜家常菜

五花肉炒香芹

最爱家常的小芹菜,简单又实在!

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 香芹 (半把)
  • 黑胡椒 (半勺)
  • 甜面酱 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 葱,姜,蒜 (适量)
  • 盐 (少许(因为酱都有咸味))
  • 花椒粒 (适量)
  • 干辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1香芹洗干净,沥水,切段(保留很嫩的叶子,老的扔掉)

五花肉炒香芹

STEP2、切好葱,姜,蒜,干辣椒

五花肉炒香芹

STEP3五花肉洗净,煮熟切片,煮熟的五花肉,炒了外焦里内,特别香,还卫生哟)

五花肉炒香芹

STEP4、热锅凉油滑锅,炒到五花肉外面微焦加入葱姜蒜,干辣椒,炒香,加入甜面酱,耗油,

五花肉炒香芹

STEP5、加入芹菜,少许盐,胡椒粉,翻炒到芹菜断生关火,芹菜很好熟,别炒时间长了。)装盘,

五花肉炒香芹

STEP6、来碗米饭,或就馒头稀饭,美极啦!

五花肉炒香芹


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