煎牛排

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07牛排煎牛排

牛柳不要切的太厚，2厘米左右最好熟。腌制的牛肉，扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题，时间长入味更浓。调味料随自己喜好而加，这个无需固定模式。

配料表：

详细做法：

STEP1、牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒

煎牛排

STEP2、加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀

煎牛排

STEP3、扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏6小时以上

煎牛排

STEP4、开小火，锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片

煎牛排

STEP5、要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面

煎牛排

STEP6、觉得差不多了，就用一根筷子试着能顺利的穿插即可

煎牛排