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热菜家常菜

家庭版牛肉披萨

1.牛肉尽量切薄,提前腌制比较入味。2.其他食材用量都很少,可以不用准备太多。

配料表:

  • 盐 (3克)
  • 油 (适量)
  • 面粉 (250克)
  • 酵母 (2克)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 彩椒 (1/4个)
  • 玉米 (一点点)
  • 芝士 (适量)

详细做法:

STEP1、把面粉,酵母,加水搅拌至无干粉状态。然后成面团。置温暖地方发酵至两倍大。我是烤箱发酵半个小就可以了。注意,酵母,酵母,再。发酵好后再把油加点进去,揉匀。擀面杖干成烤盘大小,铺上去。

家庭版牛肉披萨

STEP2、用叉子或者牙签插满孔。

家庭版牛肉披萨

STEP3、撒一点黑胡椒粉和番茄酱,抹匀。加黑胡椒粉是为了增加咸度。

家庭版牛肉披萨

STEP4、先撒一层芝士垫底。

家庭版牛肉披萨

STEP5、准备好材料,加入彩椒,洋葱,玉米。也可以加豌豆

家庭版牛肉披萨

STEP6牛肉要提前用酱油,胡椒粉腌制一下,便于入味。表面铺上满满的牛肉。这个时候先放进烤箱,180烤15分钟。因为自己买的牛肉怕不容易熟。

家庭版牛肉披萨

STEP7、表面撒上芝士再进烤箱,2005分钟。我这个是吃焦一些,多烤了3分钟。

家庭版牛肉披萨


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