STEP1、排骨切断洗净沥水，放入盐，酱油，鸡粉，蚝油，糖，蒜粒，木薯淀粉，豆瓣酱。搅拌均匀腌制30分钟！

STEP2、香芋去皮

STEP3、切条备用！厚度均匀。

STEP4、碟先刷一层油，倒入香芋铺平

STEP5、排骨铺均匀，连酱汁都浇下去！再浇点油上面均匀即可。洗好米，放个蒸架下去蒸，一边煮饭一边蒸，两不耽误！

STEP6、饭好了就已经熟了，撒入葱花即可出锅！