STEP1、栾樨叶加3碗水，用搅拌机搅成栾樨汁加两块片糖煮开至溶化，转小火。

STEP2、澄粉、粘米粉混合用3碗凉水倒入粉中搅拌均匀，然后倒入煮开的甜品中，小火不停搅拌收汁至浓稠成团，收火。（建议用不沾锅）加入油，趁热揉成团，揉得越久，口感越好。

STEP3、用一块保鲜膜放在模具里，然后取一些粉搓成圆，用手压一压，饼的形状就出来了。

STEP4、用模具逐个逐个的印出来。

STEP5、水烧开后，蒸15分钟即成，放凉后口感更佳。

STEP6、栾樨饼柔软Q弹，老少咸宜，有暖胃去积，祛风除湿等功效。