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热菜家常菜

秋日

2022-03-19 10:41:07

甜度根据自己喜好调整我做的一人份,一碗半的水熬到最后就只有大半碗根据分量调整食材比例

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 梨 (1个)
  • 黄冰糖 (15克)
  • 红枣 (4颗)
  • 葡萄干 (若干)

详细做法:

STEP1、银耳加冷水泡2小时以上,泡软

STEP2、泡开后的银耳倒入沸水里,我用的小奶锅,倒了一碗半的水,煮至软烂

秋日

STEP3、煮银耳的时候切雪梨,去皮切块

秋日

STEP4、红枣去核切开

秋日

STEP5、红枣加入银耳汤里

秋日

STEP6、加一小块黄冰糖,具体用量根据个人口味添加,我这一小块15g我觉得味道刚刚好

秋日

STEP7、倒入雪梨(这一步我忘记拍图了)一直熬,熬到汤汁浓稠

STEP8、撒一把葡萄干

秋日

STEP9、出锅完成

秋日


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