STEP1、分别浸泡香菇和昆布

STEP2、取一只VISIONS晶彩透明锅，打开电陶炉，放入香菇和浸泡的水，放入撕成小块的昆布、苹果、木鱼花，加水煮沸，转中火煮1个小时，让海鲜的味道完全进入汤中。

STEP3、1小时后将锅内食材全部捞出，放入鸡爪再次煮沸后，转小火熬煮1小时。

STEP4、向汤汁内加入一点点白砂糖、酱油、温水化开的味增酱，搅拌均匀，关东煮汤底制作完成。（因为苹果本身的甘甜在，白糖可根据口味决定是否添加。）

STEP5、将备好的煮菜放入汤中煮制，大约1个小时，所有食材就入味了。