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热菜家常菜

三色猴头菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猴头菇
  • 莴笋
  • 胡萝卜
  • 高汤 ((我用的魔厨高汤))
  • 绍酒
  • 蚝油

详细做法:

STEP1猴头菇洗净后切片,用高汤(我用的魔厨高汤)、绍酒、盐和糖腌制后,放入锅蒸蒸熟(约30分钟)

三色猴头菇

STEP2、莴笋和胡萝卜分别去皮洗净切片

三色猴头菇

STEP3、锅中倒入油,烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒,再放入蒸熟的猴头菇,加适量高汤大火煮5分钟,调入蚝油和少许盐,翻炒均匀,待汤汁收干即可

三色猴头菇


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