配料表:
详细做法:
STEP1、1,使用食用盐将柚子表面蜡制去除,尽量多搓一会,之后用温开水清洗
STEP2、将柚子皮和柚子剥离开
STEP3、清除柚子上的白色部分,尽量清除全部白色部分,减少苦味
STEP4、将柚子皮切成细小条状,放在淡盐水中浸泡15分钟,去除苦味
STEP5、拨开柚子肉,去掉全部白色部分,减少苦味
STEP6、将冰糖和柚子皮,一碗清水放入锅中炖煮,直至柚子皮透明,冰糖可以根据口味自动调节分量
STEP7、待柚子皮透明后加入柚子肉小火熬煮,直至粘稠
STEP8、待熬煮好的我柚子茶放凉后,加入符合口感的蜂蜜,并放在无油无水的瓶子中保存,蜂蜜柚子茶就做好啦
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